Cara Membuat Steak Ayam Goreng Tepung Crispy Rasa Hotel Bintang 5

By | July 4, 2019

Bahan untuk membuat steak ayam goreng tepung crispy rasa hotel bintang 5:

  • 100 gr tepung terigu (segitiga biru)
  • Daging ayam fillet belah 2 tipis
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Air 500 ml
  • 1 sdt soda kue

Bahan saos steak ayam:

  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • Lada bubuk
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm saos tiram (Saori Lada Hitam)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm saos sambal
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 buah tomat direbus dibuang kulit dan bijinya

Cara Membuat Steak Ayam Goreng Tepung Crispy Rasa Hotel Bintang 5:

  • Bumbui ayam dengan lada, kaldu, dan garam, sisihkan
  • Aduk tepung terigu dengan lada, kaldu, dan garam
  • Masukan soda kue kedalam air, aduk
  • Gulingkan ayam kedalam tepung
  • Celup kedalam air soda kue
  • Gulingkan kembali kedalam tepung
  • Goreng diminyak yang sudah dipanaskan
  • Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat, sampai layu dan harum
  • Masukan air, saos tomat/sambal, air, kaldu, lada, garam, gula pasir, saos tiram
  • Rebus sampai mendidih
  • Masukan tepung maizena
  • Saring saosnya
  • Tambahkan sayuran; kentang, buncis, dan wortel

Semoga cara membuat steak ayam goreng tepung crispy rasa hotel bintang 5 diatas berguna untuk Anda. Selamat mencoba.

Baca juga:   Cara Membuat Chicken Steak Francaise Paling Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *